PHP的字符串有三种定义方式：单引号 、双引号 、定界符
1、单引号：指定一个简单字符串的最简单的方法是用单引号（字符 '）括起来。 在被单引号括起来的字符串中，要再表示一个单引号，需要用反斜线（\）转义，和很多其它语言一样。如果在单引号之前或字符串结尾需要出现一个反斜线，需要用两个反斜线表示。 在单引号括起来的字符串中，所有的其他特殊字符，都将被完整的表示出来，也就是说：单引号字符串中出现的变量和转义序列不会被变量的值替代。
2、双引号：如果用双引号（"）括起字符串，PHP 可以解析更多特殊字符的转义序列：\n （换行 LF 或 ASCII 字符 0x0A（10））、\r （回车（CR 或 ASCII 字符 0x0D（13））、\t （水平制表符 HT 或 ASCII 字符 0x09（9））、\\ （反斜线） 、\$ （美元符号） 、\" （双引号） 、\[0-7]{1,3} （此正则表达式序列匹配一个用八进制符号表示的字符）、\x[0-9A-Fa-f]{1,2} （此正则表达式序列匹配一个用十六进制符号表示的字符 ），除了这些转义符，如果试图转义任何其它字符，反斜线本身也会被显示出来！在 PHP 5.1.1 之前，\{$var} 中的反斜线不会被显示出来。
当用双引号或者定界符指定字符串时，其中的变量会被解析。 有两种语法，一种简单的和一种复杂的。
简单语法最通用和方便，它提供了解析变量，数组值，或者对象属性的方法（如果遇到美元符号($)，解析器会尽可能多地取得后面的字符以组成一个合法的变量名。如果想明示指定名字的结束，则用花括号把变量名括起来。 同样也可以解析数组索引或者对象属性。对于数组索引，右方括号（]）标志着索引的结束。对象属性则和简单变量适用同样的规则，尽管对于对象属性没有像变量那样的小技巧）。
复杂语法是 PHP 4 引进的，可以用花括号括起一个表达式（事实上，用此语法可以在字符串中包含任何在名字空间的值。仅仅用和在字符串之外同样的方法写一个表达式，然后用 { 和 } 把它包含进来。因为不能转义“{”，此语法仅在 $ 紧跟在 { 后面时被识别（用“{\$”来得到一个字面上的“{$”）。例如:${test},{$test['t']['e']['s']['t']},{$test->test}）。
3、定界符：另一种给字符串定界的方法使用定界符语法（“<<<”），它是 PHP 4 中加入的。。应该在 <<< 之后提供一个标识符，然后是字符串，然后是同样的标识符结束字符串。 结束标识符必须从行的第一列开始。同样，标识符也必须遵循 PHP 中其它任何标签的命名规则：只能包含字母数字下划线，而且必须以下划线或非数字字符开始。 重要的一点必须指出，结束标识符所在的行不能包含任何其它字符，可能除了一个分号（;）之外。这尤其意味着该标识符不能被缩进，而且在分号之前和之后都不能有任何空格或制表符。同样重要的是要意识到在结束标识符之前的第一个字符必须是你的操作系统中定义的换行符。例如在 Macintosh 系统中是 \r。 如果破坏了这条规则使得结束标识符不“干净”，则它不会被视为结束标识符，PHP 将继续寻找下去。如果在这种情况下找不到合适的结束标识符，将会导致一个在脚本最后一行出现的语法错误。 不能用定界符语法初始化类成员。用其它字符串语法替代。
定界符文本表现的就和双引号字符串一样，只是没有双引号。这意味着在定界符文本中不需要转义引号，不过仍然可以用以上列出来的转义代码。变量会被展开，但当在定界符文本中表达复杂变量时和字符串一样同样也要注意。
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